Operaatio edellisen vuoden marjat ja pakastin tyhjäksi jatkuu...
Tähän piirakkaan täytteeksi käy myös vaikka punaviinimarjatkin.
En myöskään voidellut piirakkavuokaa.
Pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
Lisää 1 muna.
Sekoita keskenään 1½ dl vehnäjauhoja,
1 dl grahamjauhoja sekä 1 tl leivinjauhetta
ja sekoita ne taikinaan. Sekoitin ihan sähkövatkaimella.
Täyte:
n. 3 dl marjoja. Laitoin mustikoita.
Eli laita ne pohjan päälle.
Sekoita kaikki seuraavat aineet ja laita marjojen päälle.
1 prk = 250 g mascarponejuustoa.
1 muna
½ dl sokeria
Uunissa 200 astetta noin 30 min.
Olisi voinut olla jäätelöä tai vaniljakastiketta, mutta
hyvin meni alas ilmankin.
No comments:
Post a Comment