Nam!
Kaikki rahkakakut ja juustokakut ovat suosikkejani.
Ihan millä ohjeella vain.
Siksikin tietysti, että ne ovat hyviä,
mutta ennenkaikkea, koska ovat helppoja sekä nopeita valmistaa!
Tämä kakku seuraavalla ohjeella:
175g Digestive (tms.) keksejä murskattuna
75g voita/marg. sulatettuna
--> yhdistä edelliset
--> laita esim. irtopohjavuokaan pohjalle
(leikkaan leivinpaperista pohjan kokoisen palan alle)
Täyte: 2 dl kuohukermaa (puolivalmiiksi vatkataan)
250g rahkaa
1 sitruunan mehu (laiskuuden vallatessa ota maustettu rahka)
2 tl vanill. sokeria
1-1,5 dl sokeria
--> sekoita nämä täytteen ainekset
2 liivatelehteä
--> laita liivatelehdet kylmään veteen n. 5-10 min ajaksi (kun valmistat tuota täytettä, niin laita nämä jo ennen)
Laita tilkka vettä kuumenemaan levylle ja puristele nämä liivatteet pois kylmästä
vedestä ja laita tuohon kuumaan vesitilkkaan ja
lorota sitten "naruna" tuohon täytemössöön.
Sitten täytemössö tuon pohjan päälle ja jääkaappiin kylmenemään.
Yleensä olen tehnyt tuon edellisenä päivänä ja antanut olla vuorokauden jääkapissa.
Mut voi tehdä samana päivänäkin, mutta pitää hyytyä jääkaapissa tunteja.
Lisänä marjoa tai hedelmiä tai marjakastikkeita tai mitä vain!
Eipä tullut taaskaan kutsua Linnaan!!!
Itsenäisyyspäivän lounaaksi lohkottuja vihanneksia
pellillä. Kaikki lohkotut vihannekset (potut, porkkanat, lantut, sipulit jne)
astiaan, loraus oliiviöljyä, mausteita ja käsin pyörittele kaikki sekaisin.
Uunipellille.
Ja kyytipoikana samalle pellille lihapihvejä.
Helppoa ja maukasta.
Ikävin vaihe on vihannesten kuoriminen,
mutta muutoin ruoan valmistukseen ei mene aikaa.
...ja loppuillan voi notkua rahkakakun ja kahvikupin kanssa TV:n
ääressä ja arvostella juhlapukuja...
Onnea vielä Itsenäinen Suomi!
Meillä on mieheni kanssa samana päivänä synttärit ja nimipäivät.
Lahjaksi saimme ihanan vanhan puuvillaisen
pöytäliinan!
Ja lopultakin: ensilumi!
Ei vain taida olla kovin pitkäikäinen lumipeite?
No comments:
Post a Comment