Virkkausta (crocheting), neulomista (knitting), puutarha (gardening), kukat (flowers), kotoilu (homing), matkailu (travelling), heksispeitto (hexagon), korut (beading, beadwork), kirppislöydöt...KahviKaneli Virkkaa *klikkaa* tästä etusivulle

Saturday, 8 September 2012

Oman puun omenista



Ensimmäistä kertaa saimme kunnon omenasadon.
Yhdestä ja ainoasta omenapuustamme.


Omenamuffinssit, 12 kpl: 
(huom! nämä valmistuu nopeasti!)

4 dl vehnäjauhoja
½ dl mantelirouhetta
2dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2½ dl maitoa
½ dl öljyä
1 muna
2 omenaa 
(mutta laitoin noita pienempiä omppuja enemmän)

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Yhdistä jauhot, mantelirouhe, sokeri, leivinjauhe ja kaneli.
Sekoita toisessa kulhossa maito, öljy ja muna.
Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hellästi.
Älä vatkaa taikinaa.
Kuori ja raasta omput. Sekoita raaste taikinaan.
Jaa taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellin koloihin.
Paista uunissa noin 20 min.
Koristele valmiit muffinssit tomusokerilla (kun ovat jäähtyneet).



8 comments:

Heidi said...

Nam! Omenat ja kaneli ovat täydellinen yhdistelmä. Muffinssit varmasti sekä tuoksuvat että maistuvat taivaallisen hyviltä.

Siskohanne said...

Kiitos ohjeesta, täytyypä kokeilla!

Matonkude said...

Onni on syödä omena omasta puusta!
Onnea on saada omistaa myös kiva blogiystävä :)

virkattu lintu said...

Ihanaa kun on taas kotimaisten omenoiden aika :) Resepti kuulostaa hyvältä, laitanpa talteen!

Nina Bille said...

Onnea onnistuneelle omenasadolle - omassa maassa kasvatetuista on erityisen mukava valmistaa piiraita ja muita mukavia :-)
Minulla on menossa "muffinsi-villitys", joten omenainen reseptisi on hyvin tervetullut!

Emma said...

Oi nam, kiitos ohjeesta! Meidän omenasato on tänä vuonna kuusi kappaletta, ehkä käytän ne muffinseihin :D

JaanaElina said...

Nami mikä ohje.Pitää kokeilla.

Meillä omenat on vielä puussa.Kohta ne on muffinsseissa.

Kanelia ja kardemummaa said...

Tätä täytyy kokeilla! Tänään olen keittämässä loput omenat mehuksi ja soseeksi, mutta nyt listalle tuli vielä muffinssit:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...